演讲者简介: 李可基,北京大学第三医院运动医学研究所副研究员,副所长,博士。1996年英国莱斯特大学博士毕业,主要研究方向:运动、营养与慢性疾病的防治,运动和膳食成分对脂质代谢的影响,脂质代谢对骨代谢的影响,运动对营养的特殊需要。 当“回归自然”成为一种时尚时,我们为现代人的生活方式是否“自然”感到茫然。当科学实验证明,不让吃饱的老鼠活得更长久的时候,我们为饥饿是痛苦还是享受所困惑。从动物几十亿年、人类几百万年的进化过程中,人们发现人类机体的代谢系统适应于一种很大的体力活动输出、而吃的食物并不……
去看看